TARIFS PRESTATIONS

PETIT DEJEUNER, PAUSE CAFE, BRUNCH

Prix net sans service et sans livraison

 
  • Pause-café (à partir de 30 personnes) à 5€ par personne (1 café ou thé, 1 jus d'orange, 3 mini-viennoiseries)
  • Gourmand (à partir de 20 personnes) à 8.30€ par personne (1 pause café, 1 brochette de fruits, 1 muffin, 2 chouquettes)
  • Brunch (à partir de 15 personnes) à 17€ par personne (1 gourmand, 3 pièces charcuterie, 1 pièce saumon fumé, salade composée, fromage et bouteille d'eau)

COCKTAIL APERITIF, DEJEUNATOIRE, DINATOIRE


Prix net sans service et sans livraison, à partir de 20 personnes

8 pièces par personne: 10 euros
12 pièces par personne: 15 euros
15 pièces par personne: 18 euros
18 pièces par personne: 21 euros
22 pièces par personne: 25 euros


 
  • canapés prestige variés
  • pince poivron mousse crabe
  • gougère au comté
  • domino feuilleté
  • roulé feuilleté
  • pain surprise (campagne ou suédois)
  • navette garnie
  • club sandwich trois saveurs
  • spirale jambon de pays crème persillée
  • spirale saumon fumé crème persillée
  • mini burger de foie gras
  • mini burger de saumon fumé
  • verrine poulet provençale
  • verrine guacamole crevette sauce cancun
  • verrine roquette parmesan tomate cerise
  • verrine poulet tajine
  • mini cake salé
  • mini nem
  • mini samossa
  • brochette yakitori poulet
  • brochette tomate cerise mozzarelle
  • brochette crevettes concombre façon thaï
  • brochette magret raisin frais
 
  • mini macarons variés
  • verrine tiramisu (fraise ou café ou mangue)
  • verrine mousse chocolat
  • verrine granata (fruits rouges ou fruits exotiques)
  • petits fours prestige variés
  • mini cannelé
  • mini tatin
  • brochette de fruits
  • mini muffin
  • mini moelleux

BUFFET FROID, CHAUD, REPAS A L'ASSIETTE

A partir de 20 personnes, prix nets sans livraison et service



BUFFET FROID (23 euros par personne)

1 tranche de saumon fumé

3 tranches de charcuteries variées

2 tranches de viandes froides (au choix: poulet rôti, rôti de porc) (rôti de bœuf ou rôti de veau pour 1 euro de plus)

saladier de salade composée (au choix: taboulé aux figues, crétoise, pennes jambon de pays, farfalles au saumon, niçoise au thon, salade Caesar)

plateau de fromages variés ou roue de Brie

trilogie mignardises (petit four, mini macaron, verrine tiramisu fruits rouges)
ou gâteau rectangulaire (au choix: framboisier, mangue passion, trio chocolats, opéra, Trianon, banofee, tiramisu, millefeuille, caramel poire, citron meringué, Speculoos), petite plaque anniversaire offerte.

assiettes imitation porcelaine liseré or, couverts imitation inox, serviettes jetables, sauces, cornichons, baguettes



BUFFET CHAUD (28 euros par personne)

buffet froid ci dessus
avec à la place de la viande froide et de la salade composée:

plat chaud sous cloche (au choix: confit de canard sauce poivre, sauté de veau sauce vallée d'Auge, pavé de saumon sauce oseille, sauté de volaille à la normande, médaillon de volaille sauce champagne,  roulade de veau aux herbes et pignons (+2 euros), magret de canard poivrade (+2 euros), filet de bar sauce vierge (+3 euros)

garniture sous cloche (au choix: fagots d'haricots verts, fagots d'asperges, gratin dauphinois individuel, gratin de légumes individuel, riz sauvage, tomate provençale, tagliatelles, purée de vitelotte)

autres spécialités nous consulter


REPAS A L'ASSIETTE (à partir de 35 euros)

sur devis


 

WEDDING CAKE, PIECE MONTEE, CANDY BAR, SWEET TABLE...

Prix net sans service et sans livraison



* grand gâteau rectangulaire: trio chocolats, opéra, framboisier, mangue passion, citron meringué, poire caramel, tiramisu, Trianon, banoffee, Spéculoos, mille feuilles,  : 3,50 euros la part (20 parts minimum, petite plaque anniversaire en chocolat offerte sur demande)

* wedding cake: (30 parts minimum) 7 euros la part pour modèle simple, modèle spécifique sur demande

* pièce montée choux: (30 parts minimum) 4 euros la part de 2 choux

* pièces montée macarons: (30 parts minimum) 4 euros les 3 mini macarons

* candy bar (10 variétés de bonbons dans différents contenants): (30 personnes minimum) 6 euros par personnes

* sweet table (table dessert avec au choix: bonbons, cupcakes, pop corn, cookies, donuts, muffins, macarons…): (30 personnes minimum) 15 euros par personne

 

ANIMATION CULINAIRES

A partir de 25 personnes, prix nets sans livraison ni service

* animation foie gras poêlé (6 euros par personne): 3 pièces + pains spéciaux

* animation foie gras (8 euros par personne): mini burger de foie gras, bonbon de foie gras, brochette foie gras fuit séché, cassolette foie gras chutney figue pain d'épice

* animation Japon (7 euros par personne): 1 sushi, 1 maki, 1 California roll, 1 yakitori

* animation USA (5 euros par personne): 1 mini bagel, 1 mini burger, 1 mini hot dog

* animation Chine (4 euros par personne): 1 mini nem, 1 mini samossa, 1 beignet de crevette

* animation plat jambon à l'os purée patate douce (9 euros par personnes, minimum 40 personnes)

* animation plat pâtes (9 euros par personne): pâtes italiennes gambas ou nouilles asiatiques gambas avec 3 sauces au choix (napolitaine, thaï, pesto)

* animation plat mini médaillon tournedos pomme paillasson sauce poivre (11 euros)

* animation crêpes (4 euros par personne): 3 mini crêpes et 3 garnitures

* animation fontaine chocolat blanc (4 euros par personne): 3 morceaux de fruits et 2 chamallows

* animation pop corn (3 euros par personne): pop corn nature et 3 garnitures

* animation glace (4 euros par personne): 3 parfum et 3 toppings

Autres animations nous consulter